Brasileiros revelam suas pimentas favoritas: Dedo-de-mo?a lidera o ranking nacional
- A dedo-de-mo?a lidera o ranking das pimentas favoritas dos brasileiros, seguida de perto pela malagueta e biquinho.
- A pesquisa de sabores picantes revela a rica variedade de pimentas na culinária nacional e prova a paix?o brasileira por sabores intensos.
S?o Paulo, agosto de 2024. Em uma pesquisa inédita realizada pela Gambling.com, empresa líder em marketing digital para a indústria de jogos online, 3.976 brasileiros foram consultados sobre suas três pimentas favoritas. Os resultados revelaram um paladar apimentado e diversificado entre os consumidores, com a dedo-de-mo?a assumindo a primeira posi??o no ranking, seguida de perto pela malagueta e pelo biquinho.
A dedo-de-mo?a, com 10,42% dos votos, consolidou-se como a pimenta mais popular entre os brasileiros. Originária da América do Sul, ela é amplamente utilizada na culinária brasileira, especialmente nas regi?es Nordeste e Sudeste. Seu sabor frutado e levemente picante a torna versátil, sendo perfeita para acompanhar carnes, feijoadas e até mesmo molhos.
A malagueta, com 10,13% dos votos, é outra pimenta bastante apreciada pelos brasileiros. Conhecida por sua ardência intensa e aroma característico, ela é um ingrediente fundamental em diversas receitas regionais, como o moqueca capixaba e o vatapá baiano. A malagueta confere um toque especial aos pratos, adicionando sabor e um leve toque de calor.
O biquinho, com 9,87% dos votos, completa o pódio das pimentas mais populares. Essa pimenta pequena e arredondada é conhecida por sua ardência moderada e sabor frutado. Ela é frequentemente utilizada na culinária mineira e goiana, adicionando um toque especial a pratos como o tropeiro e o frango com quiabo.
A Pimenta na Gastronomia Brasileira
A pimenta é um ingrediente fundamental na gastronomia brasileira, presente em diversas receitas regionais. Cada regi?o do país possui suas próprias variedades de pimenta e formas de utilizá-las. No Nordeste, a pimenta é utilizada em praticamente todos os pratos, desde o acarajé até o bai?o de dois. No Sudeste, a pimenta é um ingrediente chave em receitas como a feijoada e o churrasco. Já no Norte, a pimenta é utilizada em pratos exóticos como o tacacá e o tucupi.
A paix?o dos brasileiros pelas pimentas pode ser explicada por diversos fatores. Além de adicionar sabor e aroma aos pratos, a pimenta possui propriedades termogênicas, que auxiliam na queima de calorias e no aumento do metabolismo. Além disso, a pimenta libera endorfinas, substancias que proporcionam sensa??o de bem-estar e prazer.
Outras Pimentas Destaque
A pesquisa também revelou a preferência dos brasileiros por outras variedades de pimenta, como a de bode (9,79%), a de cheiro (8,90%), o cumari do Pará (6,72%) e o murupi (5,58%). Essas pimentas, embora menos conhecidas do grande público, s?o muito apreciadas por aqueles que buscam sabores mais intensos e exóticos.
Conhe?a aqui a lista completa com as 20 pimentas mais votadas pelos brasileiros.
No | Pimentas | % Votos |
|---|---|---|
1 | Dedo-de-mo?a | 10,42% |
2 | Malagueta | 10,13% |
3 | Biquinho | 9,87% |
4 | de Bode | 9,79% |
5 | de Cheiro | 8,90% |
6 | Cumari do Pará | 6,72% |
7 | Murupi | 5,58% |
8 | Passarinho | 5,32% |
9 | Pimenta Rosa | 4,84% |
10 | Longa | 4,58% |
11 | Cambuci | 4,44% |
12 | Jalape?o | 4,17% |
13 | Biquinho amarelo | 3,62% |
14 | de Cheiro Roxa | 3,50% |
15 | Peito de Mo?a | 2,93% |
16 | Caiena | 2,27% |
17 | Vulc?o | 1,74% |
18 | Pitanga | 0,41% |
19 | Habanero | 0,39% |
20 | Ají amarelo | 0,36% |
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